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털 매머드가 컴백하고 있습니다. 우리가 그들을 먹어야합니까?

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그리고그리고 마침내 그 시간이 다가온 털이 많은 짐승은 태어날 실험실을 향해 몸을 구부리고 있습니까?

약 3,900년 전, 시베리아 본토에서 마지막으로 알려진 털매머드가 마지막 숨을 거두었습니다. 그 이후로 인간은 흩어져 있는 뼈와 소수의 얼어붙은 사체, 한 때 얽히고 설킨 털의 따스한 잔해를 통해서만 매머드를 알게 되었습니다. 이 유적은 수세기 동안 우리의 호기심을 불러일으켰습니다. 언젠가는 채워질 수도 있는 호기심입니다. 텍사스에 기반을 둔 신생 기업인 Colossal Biosciences는 유전자 공학을 사용하여 종을 되살리기 위해 노력하고 있습니다.

“털매머드는 더 건강한 행성의 수호자였습니다.”라고 회사는 말합니다. Colossal은 회수된 매머드 DNA를 사용하여 종의 가장 가까운 현존하는 사촌인 아시아 코끼리를 유전적으로 편집할 것입니다. 그 계획이 성공하면 지금부터 6년 후에는 털북숭이 매머드(또는 가능한 한 복제품에 가까운)를 생산할 것입니다. 올해 회사는 투자자들로부터 7,500만 달러를 모금했습니다.

따라서 우리의 등을 보았다고 생각한 지 약 3,906년이 지나면 털북숭이 매머드는 인간을 다시 알게 될 것입니다. 그들의 멸종은 우리의 책임만이 아니었습니다. 빙하기의 끝은 잠재적 서식지의 크기를 크게 줄였습니다. 그러나 일부 고생물학자들이 주장하는 것처럼 선사시대에는 우리가 멸종될 때까지 먹었던 메가파우나의 시체가 흩어져 있습니다. 거대한 나무 늘보, 거대한 아르마딜로, 다이어 울프… 지구 행성 그 당시에 그들의 발가락에 머물러야 했을 것입니다.

매머드를 재구성하는 분야의 명백한 진전을 감안할 때, 우리는 명백한 질문에 대답하는 것이 좋을 것입니다. 우리는 그것을 먹어야합니까? Colossal은 이 전망에 대해 언급하지 않고 대신 매머드 복원의 환경적 이점에 중점을 둡니다. 동물의 무거운 걸음걸이는 영구 동토층을 두껍게 하거나 지구 표면 아래의 영구적으로 얼어붙은 토양, 자갈 및 모래 층이 녹고 온실 가스를 방출하는 것을 방지합니다. . 회사는 “매머드 스텝 생태계가 되살아나면 기후의 급격한 온난화를 역전시키는 데 도움이 될 수 있고 더 시급하게는 세계 최대 탄소 저장소 중 하나인 북극의 영구 동토층을 보호하는 데 도움이 될 수 있다”고 주장합니다.

하지만 사람들도 조상들이 그랬던 것처럼 맛을 보고 싶은 유혹을 받을지 의문입니다. 우리도 털매머드를 먹고 싶은지, 그리고 실제로 우리가 부활시키기로 선택한 다른 종을 먹고 싶은지 여부를 언젠가는 결정해야 할 것입니다. 먹을래?

Regenerative Food and Farming의 책임자인 Holly Whitelaw는 그녀가 기꺼이 그렇게 할 것이라고 말했습니다. Whitelaw는 “전체적으로 방목된 것은 무엇이든 먹습니다.”라고 말합니다. 그녀는 배회하는 동물이 토양에 건강하다고 말합니다. 그들은 방황하면서 씨앗과 미생물을 배포합니다. 북극 토양이 건강할수록 더 많은 초원이 지원되고 대기에서 더 많은 탄소가 제거됩니다. “그것은 늑대를 다시 데려오는 것과 같습니다.”라고 Whitelaw는 말합니다. “시스템의 전체 계층이 다시 더 잘 작동하게 됩니다.”



우리가 이 위엄 있는 사람들을 우리 자신의 이익을 위해 사용하고 착취하기 위해 우리 시대에 집어넣는다면 그것은 큰 비극이 될 것입니다.

자연사 박물관의 고생물학자이자 털북숭이 매머드 전문가인 빅토리아 헤리지는 주의를 촉구했습니다. 이러한 종류의 환경 프로젝트를 수행하면서 Dr. Herridge는 말했습니다. 텔레그래프“당신은 생명 공학 실험을 수행하고 있습니다. 당신의 목표가 [met], 글로벌 규모의 변화를 만들 것입니다. 누가 지구의 기후 시스템을 조작할 수 있느냐의 문제가 됩니다.”

말하기 인디펜던트, Herridge 박사는 이 매머드의 출처에 대해 추가적인 우려를 표명했습니다. “나는 대리모와 관련된 문제가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. 유전자 변형 매머드 아말감은 아시아 코끼리 내에서 잉태되어 심각한 고통과 의학적 위험을 초래할 수 있습니다.

이것들은 프로젝트의 마지막에 매머드 고기를 먹는다는 생각보다는 프로젝트 자체에 대한 반대입니다. Herridge 박사는 이 시나리오가 있을 법하지 않다고 생각하지만 매머드 고기를 먹는 것을 고려할 가상 시나리오가 있습니다. “앞으로 100년. 시베리아는 신이 아니며 털 많은 코끼리가 배회할 장소가 있고 모기가 들끓는 늪을 헤매지 않고 있다고 상상해 보십시오. 그들이 이 시점에서 20,000마리의 털코끼리를 사육했다고 가정해 봅시다. 그들은 밴프로 건너가서 혼란을 일으키고 있으며 그 인구를 유지하기 위해 연간 도태를 해야 했습니다. 거절할까요? 하지만. 하지만 주의 사항이 너무 많습니다.”

Whitelaw는 목초지에서 키운 매머드가 오메가:3 대 오메가:6 지방의 비율이 좋기 때문에 좋은 식단 선택이 될 것이라고 말합니다. 이를 염두에 두고 소비자 수요를 제공하는 Paleo 열광자를 상상하기 쉽습니다. 그러나 Herridge 박사는 다시 회의적입니다. “이 고대 방식을 연상시키는 다이어트를 할 수 있다는 생각은 정말 문제가 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. “잃어버린 에덴이 있다는 순진한 생각이 있습니다. 그것에 대한 우리의 비전은 희망적인 생각과 고정 관념에 기초한 것입니다.”

오늘 저녁은? 2016년 영화 ‘아이스 에이지: 충돌 코스’의 털 매머드

(셔터스톡)

이 질문을 보는 다른 방법이 있습니다. 블로그 작성자 Brian Tomasik과 같은 사상가 고통 감소에 관한 에세이, 당신이 동물을 먹으려 한다면, “끔찍한 삶과 고통스러운 죽음을 위해 더 많은 고기를 얻기 위해 일반적으로 더 큰 것을 먹는 것이 낫다”고 주장합니다. 예를 들어, 소 한 마리는 닭 한 마리에 비해 100배 이상의 고기를 생산하므로 모든 닭고기를 소고기로 바꾸면 사육되는 가축의 수를 99% 이상 줄일 수 있습니다.”

털매머드를 먹는 것에 대한 문제를 고려할 때 Tomasik은 다음과 같이 말합니다.

매머드의 죽음 방식도 고려해야 합니다. “사냥에 의한 죽음이 야생에서의 자연사보다 나을지 나쁠지 여부는 매머드가 총에 맞은 후 죽을 때까지 걸리는 시간과 총상이 죽을 때까지 얼마나 고통스러웠는지에 달려 있습니다.”라고 Tomasik은 말합니다. 죽음.” 야생 사슴은 폐나 심장에 총을 맞고 죽을 때까지 30-60분이 걸릴 수 있다고 그는 말합니다. 매머드의 경우에는 다를 수 있지만 그들의 두뇌는 너무 작은 목표로 간주됩니다.

여기에는 많은 경쟁 고려 사항이 있습니다. 북극 초원의 재생은 아마도 기후에 좋을 것이지만 더 많은 수의 야생 동물을 수반할 수도 있습니다. Tomasik은 이것을 나쁜 소식으로 봅니다. “거의 모든 야생 동물은 엄청난 수의 자손을 낳는 무척추동물이나 작은 척추동물이며, 대부분은 태어난 지 얼마 되지 않아 고통스럽게 죽습니다.”



약간 돼지고기 같은 느낌이 날 것 같아요

PETA의 프로그램 담당 부사장인 Elisa Allen은 이 아이디어에 대해 더 강력하게 반대합니다. 앨런은 서식지가 이미 사라진 종을 되살리기보다 서식지가 빠르게 사라지고 있는 기존 종을 보호하는 데 집중해야 한다고 주장합니다. 우리가 필요하지 않을 때 그것의 다른 구성원.” Allen은 “육류 산업의 미래는 실험실 배양 또는 3D 인쇄 고기에 있습니다”라고 말합니다.

Sentience Institute의 공동 설립자인 Jacy Reese Anthis는 이 기술을 털매머드에 적용하는 것이 윤리적으로 매머드를 사냥하는 것보다 낫다고 생각합니다. “21세기 인류가 직면한 가장 시급한 과제 중 하나는 비윤리적이고 지속 불가능한 공장식 농업 산업을 종식시키는 것입니다.”라고 그는 말합니다. “배양된 고기는 가장 유망한 대체품 중 하나입니다. 그래서 매머드 고기가 사람들을 흥분시키는 것이라면 저는 그것에 대해 흥분합니다. 생물 반응기에서 고기 조직을 지속 가능하게 키울 수 있을 때 살아있는 매머드를 사육하고 양식하는 것은 극도로 낭비가 될 것입니다.”

이렇게 하면 Anthis가 생각하고 느낄 수 있는 생물을 우리 자신의 쾌락을 위해 죽이는 고유한 잘못으로 간주하는 것을 피할 수 있습니다. 그는 기술에 대한 모든 것이 있지만 “중정 존재에 대한 존중과 신체 무결성의 경계를 유지하는 것”이 ​​중요하다고 강조합니다. 가장 유익한 경계 중 하나는 다른 사람의 이익을 위해 소유되거나 착취되지 않을 권리입니다. 이것은 인간에게 적용되지만 점점 더 우리는 동물에 대해 그것을 인식하고 있으며, 이는 동료 피조물에 대한 책임 있는 청지기 직분에서 중요한 기둥입니다.

“만약 우리가 우리의 기술적 팔을 다시 홍적세에 도달하고 우리 자신의 이익을 위해 그들을 사용하고 착취하기 위해 이 위엄 있는 개인들을 우리 시대로 끌어들인다면 그것은 큰 비극이 될 것입니다.”

매머드의 뼈로 건물을 지은 우리 조상들에게는 이 문제가 반쯤 난리도 아니었을 것입니다. 그러나 사냥이 아니라 생물 반응기에서 파생된 매머드 기반 요리를 상상해 봅시다. 맛이 어떨까? Whitelaw는 추측합니다. “좀 돼지고기 같을 것 같아요. 당신은 그것을 만들기 위해 지방을 낮추기 위해 길고 천천히 요리해야합니다. 아니면 맛있고 바삭하게 만들 수도 있어요.”

하지만 그 모피에 주의하십시오.

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